| Editorial: | Secretaría General Técnica del Ministerio de Agricultura. |
| Año: | 1976 |
| Ciudad: | Madrid |
| Medidas: | 24x17 cm. |
| Paginación: | 296 pp. |
| Edición: | |
| ISBN: |
Agricultura y Sociedad, 9. Octubre-Diciembre 1978.
La alimentación humana. Sus direcciones principales de progreso, por Faustino Cordon. Reestructuración y política agroalimentaria en Francia: desde l primera revolución agrícola hasta la industrialización agroalimentaria, por Alain Pouliquen. Penetración de la empresa multinacional en la industria y el comercio alimentarios, por Pedro Cruz Roche. El futuro de la alimentación, por Eloy Terron. La teoría de la agroindustrialización y la estabilidad del campesinado, por Rafael Juan I Fernollar. Análisis de la integración vertical en España, por Alicia Langreo. Márgenes de industrialización y distribución de productos agroalimentarios, por Antonio Titos Moreno. Medio físico e historia comoo conformadores del latifundio andaluz, por Antonio López Ontiveros. Sobre los procesos de cambio en la economía campesina, por Eduardo Moyano Estrada y Eduardo Sevilla-Guzman. El concepto de estudios de subsector y la investigación sobre comercialización de productos agrarios, por Eduardo Diez Patier. Contiene bibliografía.
Encuadernación rústica.
Algunas marcas de uso.
Estado de conservación: Bueno