| Editorial: | Sucesores de Rivadeneyra |
| Año: | 1939 |
| Ciudad: | Madrid |
| Medidas: | 18,5x12,5 cm. |
| Paginación: | 213 pp. |
| Edición: | |
| ISBN: |
Molineria Universal
Molinería Universal es un manual técnico especializado en el funcionamiento y explotación de molinos harineros, publicado en 1939. A lo largo de 213 páginas, analiza los diferentes tipos de molinos (de agua, viento, a vapor o eléctricos), sus componentes principales —como piedras y cilindros—, los sistemas de trituración y cernido, así como las técnicas de regulación y optimización del proceso de molienda. Incluye además nociones de mantenimiento, higiene industrial y adaptación a las innovaciones tecnológicas emergentes en aquella época.
Tapa blanda.
Cubierta y lomo con señales de uso.
Estado de conservación: Normal