| Editorial: | Casa Santiveri |
| Año: | 1983 |
| Ciudad: | Barcelona |
| Medidas: | 21x15 cm. |
| Paginación: | 318 pp. |
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Manual de alimentación natural y dietética, al alcance de todos
Un manual divulgativo de nutrición y dietética natural, dirigido al público general. Desarrolla los principios de una alimentación basada en productos vegetales, cereales, legumbres y técnicas de cocina sana. Incluye explicaciones sobre macronutrientes, micronutrientes, efecto de la dieta sobre la salud, menús tipo y recetas sencillas. Recoge también recomendaciones prácticas sobre producción ecológica, selección de alimentos y pautas para el día a día.
Tapa blanda.
Sello anterior propietario.
Estado de conservación: Bueno