Las patatas

Las patatas

Las patatas es un recetario centrado exclusivamente en la cocina de la patata, uno de los alimentos más versátiles en la gastronomía doméstica. Ofrece 125 recetas prácticas (guisos, purés, gratinados, ensaladas, frituras y rellenos), todas explicadas con claridad y orientación al día a día en el hogar. El autor busca renovar el uso cotidiano de la patata, presentando variantes creativas y fáciles de elaborar en entornos domésticos.

Tapa blanda.

Estado de conservación: Normal