
Editorial: | Tipografia Bonet |
Año: | 1924 |
Ciudad: | Barcelona |
Medidas: | 18,5x12 cm. |
Paginación: | 238 pp. |
Edición: | |
ISBN: |
La Teca. La veritable cuina casolana de Catalunya
Aquest llibre recull receptes tant tradicionals catalanes i mallorquines, com d'altres d'internacionals o franceses recollides arreu per l'autor durant la seva llarga experiència com a cuiner a París, Londres, Madrid i Catalunya, i també consells d'administració domèstica de l'estil de com fer sabó, com aprofitar les sobres de pa, com parar un àpat d'etiqueta, etc.
Falta cubierta.
Estado de conservación: Algún defecto