| Editorial: | Editorial Planeta |
| Año: | 1992 |
| Ciudad: | Barcelona |
| Medidas: | 27,9x21,3cm. |
| Paginación: | 186pp. |
| Edición: | 2ª edición |
| ISBN: | 8432090069 |
Cocina práctica 6: Conocimientos básicos
Fotografías a color.
Encuadernación en tapa dura ilustrada.
Signos normales de uso. Algunas pequeñas manchas de óxido en primeras hojas.
Estado de conservación: Bueno