| Editorial: | Editorial Dalmau y Jover, S. A. |
| Año: | 1959 |
| Ciudad: | Barcelona |
| Medidas: | 22,2x15,8cm. |
| Paginación: | 446pp. |
| Edición: | 1ª edición |
| ISBN: |
El cocinero en casa con la olla a presión. Curso completo de la cocina ultramoderna
Dibujos de Machirant. Presentación de Juan Bautista Domingo, Jefe de cocina del Club Náutico, restaurante Valencia.
Ilustraciones en b/n y láminas a color.
Encuadernación en tapa dura ilustrada con lomo de tela.
Parcialmente descosido. Juntas de las guardas con roturas. Cubiertas deslucidas.
Estado de conservación: Algún defecto